Synthèse des éléments et avantages tirés de la subsidiarité mise en œuvre à travers la filière Comté
Martial MARGUET | 2000
Mots-clés : filière agricole | subsidiarité
La subsidiarité
Chaque type d’acteurs assume pleinement sa fonction au sein de la filière (production, transformation, affinage, vente) et prend part à la gestion de l’ensemble. L’outil commun dont ils se sont dotés, gère la filière au mieux de leurs intérêts.
Les avantages
Chaque acteur est en position d’assumer ses responsabilités et d’innover. La prise en compte des demandes des partenaires, des clients, la prospective deviennent possibles.
Tous participent à la gestion en bien commun de leur produit et du développement du territoire de production du Comté.
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